(资料图片)
5月3日，山东济宁市金乡县的李女士从潍坊赶回老家济宁探望母亲。临走时，母亲连夜去地里挖了40斤大蒜给她带上，一个暖心举动，引发媒体和网友的好奇与关注！
我一看“女儿五一返程妈妈送40斤大蒜”的标题就知道是山东人，果不其然！
山东人喜欢吃大葱、大蒜就像四川人喜欢辣椒一样，这是由一方水土决定的。因为山东地处北方，气候严寒，当地人喜欢吃肉食、油炸食品来御寒，这就容易造成心脑血管疾病。按照中医理论讲，寒湿凝滞，容易致气血不畅，而大葱、大蒜性味辛温，主通阳散寒，可以加强气血运行；从现代医学理论讲，大葱、大蒜中的成份可以降低血脂，减少心脑血管疾病的发生，于是当地人们就养成了爱吃大葱、大蒜的习惯。
四川人喜欢吃辣椒也是同样道理。四川地处西南，气候潮湿，尤其是长江沿线的地区更甚，辣椒性味辛辣，具有温中散寒、下气消食的功效，可以燥湿，防止体内湿气淤积，因此四川人就养成了爱吃辣椒的习惯。
但是葱蒜与辣椒的味道不同，吃得了葱蒜的山东人未必吃得了四川的辣椒，反之亦然。
有网友问，“40斤大蒜你能吃完吗？”这还真不是问题。而且，山东的大蒜味道偏淡，不像四川大蒜那么辛辣，要是换成40斤四川大蒜，那就够一个人吃的。
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